鉄分補給♪プルーン風味のサクサククッキー レシピ・作り方
作り方
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- 全ての材料を混ぜ合わせ、ひとまとめにしたら、ラップで包んで冷蔵庫で15分程寝かせます。
→小麦粉・米粉・重曹は、合わせて振るい入れると◎
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- 2
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- 生地を薄く伸ばし、お好みの形で型抜きして、天板の上に並べ、オーブンで焼いて出来上がり♪
（170度：予熱＋15分位）
おいしくなるコツ
〇重曹→人差し指・親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。
〇ドライフルーツ→刻んだレーズンでも◎
焦げやすいので、途中でホイルを被せることをお勧め。
○焼き時間→お使いの機種・生地の厚みによって違ってきます。様子をみながら焼いてください。
きっかけ
美味しく気軽に貧血対策＾＾
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プルーンエキスで作るヘルシークッキーです。