レタスとピーマンのナポリタン レシピ・作り方

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仄香♪
爽やかレタスの食感があっさり爽やかです^^

材料(1人分)

ピーマン
1/3個
レタス
1/2枚
鶏ミンチ肉
40g
天然塩・オールスパイス
少々
パスタ麺(茹で)
1食分
〇合わせ調味料
☆トマトケチャップ
大匙1強
☆醤油
小匙1

作り方

  1. 1
    ピーマンを食べやすい大きさに切り、レタスを千切ります。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンに肉を入れ、塩・オールスパイスを加えて、ほぐすようにしながら炒め、いったん取り出します。
  3. 3
    フライパンに少量の油を追加し、麺、ピーマンを入れて、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
    →ピーマンは少し後から加えると、彩り綺麗です^^
  4. 4
    具材全体に火が通ったら、肉、レタス、合わせた☆を加えて、麺をほぐしながら炒め合わせ、塩・オールスパイスで味を調えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

〇オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ 〇麺→蒸し焼きにする時に少量の水や酒を加えると、ほぐれやすくなります。 〇レタス→爽やかな食感を楽しむ為、最後に加えてサッと炒めました。 〇ケチャップ&醤油→量はお好みで調整してください^^

きっかけ

疲労回復に^^ お醤油のコクをプラスして落ち着いた味わいにしました。

公開日:2022/01/10

関連情報

カテゴリ
ナポリタン薬膳料理お疲れ気味の方ピーマンレタス
関連キーワード
簡単 ヘルシー 疲労回復 軽食
料理名
レタスとピーマンのナポリタン

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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