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オリーブ&胡麻風味♪人参ピーマン焼きビーフン レシピ・作り方

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仄香♪
市販のお米100%ビーフン使用^^
爽やかなオリーブオイルと香ばしい胡麻をプラスしました。

材料(2人分)

お米100%ビーフン
約100g
人参
5cm
ピーマン
1/2個
魚肉ソーセージ
1/3本
天然塩・オールスパイス
少々
オリーブオイル
小匙2~
胡麻
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に麺がひたひたに浸る位の水を入れて沸かし、沸騰したらビーフンを入れて火を弱め、4分程煮ます。
  2. 2
    麺が茹で上がったら湯切りしておきます。
  3. 3
    フライパンに細切りにした具材を入れて、中~弱火で炒めます。
  4. 4
    具材全体に火が通ったらビーフンを加え、塩とオールスパイスで味を調えて、ほぐすようにしながら炒め合わせます。
  5. 5
    器に盛り付け、オリーブオイルを添え、胡麻をまぶして出来上がり♪

おいしくなるコツ

〇麺→ここでは控えめの量にしています。 お好みでプラスしてください^^ 〇オールスパイス→胡椒等でも◎

きっかけ

母がお手軽に作ってくれた焼きビーフン。 オリーブオイルと胡麻プラスで美味しく♪

公開日:2021/10/14

関連情報

カテゴリ
ビーフン薬膳料理スパイス&ハーブにんじんピーマン
関連キーワード
簡単 ヘルシー 母レシピ 少量
料理名
オリーブ&胡麻風味人参ピーマン焼きビーフン

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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