優しい味わい♪キャベツとピーマンの皿うどん レシピ・作り方

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仄香♪
豆乳をプラスしてまろやか^^
付属のあんかけスープの素を活かして作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

あんかけスープの素
1袋
180㏄
キャベツ
1/2枚
ピーマン
1/2個
竹輪
1/2本
オールスパイス
少々
無調整豆乳
40㏄
揚げ麺
1食分

作り方

  1. 1
    あんかけスープの素を水で溶いておきます。
    (※)
  2. 2
    キャベツを刻み、ピーマンと竹輪を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    薄く油をひいてフライパンを熱し、具材を中~弱火で炒め、オールスパイスを加えます。
  4. 4
    具材に火が通ったら、(※)を入れてかき混ぜながら煮ます。
  5. 5
    とろみがついてきたら火を弱め、豆乳を加えてひと煮立ちさせ、火からおろします。
  6. 6
    器に麵を入れて、あんをかけて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 〇ピーマン→少し後から加えると彩り綺麗^^ ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ 〇麺→軽く割っておくと食べやすいです。

きっかけ

市販スープの素をお手軽&ヘルシーに食べやすくしてみました^^

公開日:2021/07/11

関連情報

カテゴリ
皿うどん豆乳その他のヘルシー食材ピーマンキャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー B級グルメ 長崎皿うどん
料理名
優しい味わいキャベツとピーマンの皿うどん

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/12 10:05
味付け参考にしました! 美味しかったです♪ ごちそうさまでした♪
ハマチュン
わあ~、具沢山の皿うどんですね^^ 作ってくださって有難うございます♪ お役に立てて良かったです。

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