鮭の幽庵焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭切り身をポリ袋に入れ醤油、みりん、料理酒を入れ漬け込みます。

2. 2

   フライパンにクックパーを敷き上に漬け込んでおいた鮭をのせます。(皮を上にし身が下にします。)

3. 3

   クックパーで包み、蓋をして焼きます。

4. 4

   7分位経ったらひっくり返します。

5. 5

   もう一度クックパーを閉じ蓋をして3分位焼いて出来上がりです。