【山菜おつまみ】こごめ(こごみ)のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみは沸騰したたっぷりのお湯で２分茹でる(ここで茹ですぎるとシャキっとしません)

2. 2

   オリーブオイルににんにくチューブをいれて温める(中火)。
   ベーコンとえのきをいれて３分ほど炒める。

3. 3

   ゆでたこごめをいれて、
   塩、ブラックペッパーで味付けをする。