簡単一口カツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ブロック(ロース・肩・ひれなど)を16等分になるように一口大に切る。

2. 2

   切った豚肉に裏表に味塩こしょうを振りかけマヨネーズを塗ってパン粉をギュっギュっつける。

3. 3

   揚げ油で両面きつね色になるまで揚げて(プカっと浮かんできたら)お肉が揚がった合図です。

4. 4

   油切りをし、キッチンペッパーをひいたお皿にお肉が斜めになるように置き(より油が切れが良い)油が切れたら、お皿に盛り付けて出来上がりです。