ブロッコリーと卵のサラダ★パンに挟んでも美味しい♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは
芯を別にして
切り分けます。
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- 2
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- 沸騰したお湯でブロッコリーを茹でます。
芯から先に入れて
30秒ほど後に
花の方を入れ
１分。
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- 3
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- ザルに移し
流水で冷まします。
火傷に注意してくださいね★
キッチンペーパー等で水分をよく拭き取ります。
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- 4
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- ゆで卵を写真のように
適当に切ります。
目安は
ゆで卵１個を８等分ほど。
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- 5
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- ブロッコリー、ゆで卵、マヨネーズ、黒胡椒をよく和えます。
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- 6
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- 盛り付けて
出来上がり＼(^o^)／
おいしくなるコツ
我が家では
硬めのブロッコリーが好きですが
お好みでゆで時間を調整してくださいね～
きっかけ
卵消費に(^_^)
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ゆで卵のレシピも公開していますので
良かったら参考にしてみてくださいp(^-^)q