○蒸かしたさつまいも→ここでは御飯を炊く時に一緒に入れて蒸かしています。 栄養豊富な皮も刻んでプラスしても◎ ○塩→加えることで甘味が増し、味も引き締まります。 ○焼き時間はお使いの機種によって違ってきます。様子をみながら焼いてください。
スコーンの傍らで一緒に焼いたクッキー＾＾ 片栗粉だけで作ってしまったものは硬すぎたので、配合を見直しました。
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