フライパンで簡単★お好み焼き半熟目玉焼き乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と水を
   ダマがなくなるまで
   よく混ぜ混ぜ～します。

2. 2

   顆粒の鰹だしと卵を入れて
   更に混ぜ混ぜ～

3. 3

   キャベツは適当にザクザク切っていきます。

4. 4

   先程、混ぜ混ぜ～したところに
   キャベツ、揚げ玉、乾燥小えびを投入！！
   
   よく混ぜ混ぜ～

5. 5

   フライパンに油を入れて
   焼いていきます。
   
   ２人分なので
   １枚ずつ焼く場合
   油小さじ１を入れて
   タネは半量。

6. 6

   焼き目が付いたら
   ひっくり返します。

7. 7

   時短で
   我が家では蓋を……
   
   焦がさないように
   弱火～中火で５分。

8. 8

   半熟目玉焼きを作ります。
   
   フライパンに卵を入れて
   蓋をして
   様子を見ながら、お好みの硬さになるまで焼きます。

9. 9

   お皿にお好み焼きを乗せて
   紅生姜を全体に乗せます。
   
   工程４で
   一緒に混ぜちゃってもOKです！

10. 10

    ソース、マヨネーズ、青のりをかけ……

11. 11

    鰹節、目玉焼きを乗せたら
    出来上がり＼(^o^)／