簡単常備菜！冬瓜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は種とワタをとり、薄くいちょう切りにします。

2. 2

   保存用の瓶に冬瓜を入れて、中間に四分割程にした昆布、細かく輪切りにした鷹の爪をいれ、上から冬瓜をいれます。
   その上から浅漬けの素をいれます。

3. 3

   冬瓜からも水分が出て、さらに縮むので6割ほどまで漬けておけばおっけーです。
   半日後からお好みの浸かり具合で食べていきましょう！