ココアのヘルシークッキー レシピ・作り方

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仄香♪
優しい甘みのシンプルなサクサク米粉クッキーです♪

材料(1人分)

☆薄力粉
30g
☆米粉
20g
☆純ココアパウダー
小匙1/2
☆砂糖
10g
オリーブオイル
15g
無調整豆乳
15cc

作り方

  1. 1
    ボウルに☆を合わせて振るい入れ、豆乳、オイルを加えて混ぜ合わせます。
  2. 2
    生地をひとまとめにしたら、生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
  3. 3
    生地を薄く伸ばし、お好みの大きさに成型します。
  4. 4
    オーブンで焼いて出来上がり♪
    (180度:予熱4分+13分)

おいしくなるコツ

○ココア→優しい甘みを感じやすいように、分量を少し控えめにしています。 ○トースターでも焼けます^^ 焼き時間はお使いの機種によって違ってきますので、様子をみながら焼いてください。

きっかけ

クッキーの一部をタルト台にする予定で焼きました。

公開日:2020/10/04

関連情報

カテゴリ
豆乳クッキーココア米粉食物繊維の多い食品の料理薬膳料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー サクサク バレンタイン
料理名
ココアのヘルシークッキー

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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