御飯と一緒に♪シャトルシェフでふんわり高野豆腐 レシピ・作り方
材料（1枚人分）
- 戻した高野豆腐（水気を絞った状態）
- 1枚
作り方
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- 1
- シャトルシェフで御飯を炊きます。
→炊き方は（レシピID：1260016384）を参考にしてください。
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- 2
- 再沸騰させた鍋を火からおろし、高野豆腐を入れ、蓋をして保温容器に入れます。
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- 3
- 15分経ったら高野豆腐を取り出して、蒸し高野豆腐が出来上がり♪
→蓋を開ける時は、火傷しないように気をつけましょう。
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- 4
- 高野豆腐を取り出した後、御飯全体を混ぜ合わせ、再び蓋をして15分程蒸らしてからお召し上がりください。
おいしくなるコツ
○高野豆腐→量はお好みで＾＾
きっかけ
いろいろなお料理にすぐに使うことができて便利。
この要領で、戻した切り干し大根も一緒に蒸しています。
柔らかくなり加熱もできて夏場も安心です＾＾
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サラダ等いろいろアレンジできて便利です。