ほんのり生姜がポイント！豚肉ときのこの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹で、ざるにあげ、水を切る。
   ※商品に記載されているゆで時間を確認下さい。

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切り、酒、塩こしょうを加えてもみこむ。

3. 3

   玉ねぎはスライス、えのきは長さ半分に切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

4. 4

   フライパンを熱し、サラダ油と玉ねぎを入れ、透き通るぐらいまでじっくり炒める。

5. 5

   豚肉を加え、色が変わってきたらえのき、舞茸を加え、サッと炒める。白だし、パスタのゆで汁、しょうがパウダーを加え、2～3分煮詰める。

6. 6

   パスタを入れ混ぜ合わせ、最後に香りづけの醤油をまわし入れ、サッと混ぜ合わせて火をとめる。

7. 7

   器に盛り、小口切りにした小ネギを散らして出来上がり！