爽やかケチャップソース添え♪玉葱オムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
- ☆天然塩・ナツメグ
- 少々
- ○ヨーグルト風味ケチャップソース
- ※プレーンヨーグルト
- 小匙2
- ※トマトケチャップ
- 小匙1~
- 玉葱
- 少々
作り方
-
- 1
- ☆と※をそれぞれ混ぜ合わせて、卵液とケチャップソースを作ります。
-
- 2
- 薄く油をひいてフライパンを熱し、みじん切りにした玉葱を中~弱火で炒めます。
-
- 3
- 卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、玉葱を包む様にしながら片側に寄せます。
-
- 4
- フライ返しで形を整え、お皿にひっくり返す様に盛り付け、ケチャップソースを添えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○ナツメグ→胡椒等でも◎
○ケチャップ→量はお好みで^^
きっかけ
ヘルシーな朝食に^^
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