材料3つ！無水鍋でバックリブのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- バックリブ
- 500g
- マーマレード
- 130g
- 醤油
- 90〜100cc
作り方
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- 1
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- バックリブの裏に筋がついているので剥がして、骨と骨の間に包丁を入れ切っておきます(ハサミで切ってもOK)
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- 2
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- 無水鍋にバックリブ・マーマレード・醤油を入れ蓋を閉め中火で煮ます
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- 3
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- コトコトしてきたら蓋を閉めたまま弱火で20分煮ます
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- 4
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- お皿に盛り付けて出来上がり
おいしくなるコツ
物足りなさを感じるならにんにくや生姜を入れてみてください
きっかけ
バックリブがあったので作りました
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