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柑橘風味♪大根と魚肉ハムの卵炒め レシピ・作り方

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仄香♪
八朔の皮を乾燥させて作った陳皮をプラス。
御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎

材料（1人分）

○卵液
☆溶き卵
1個分
☆無調整豆乳
小匙2
☆醤油
小匙1/2
☆天然塩
少々
大根
2cm
魚肉ハム
少々
陳皮
少々
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、大根を薄切りに、ハムを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、大根とハムを中～弱火で炒めます。
  3. 3
    卵液を流し入れて陳皮を散らし、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○陳皮→八朔の他、蜜柑の陳皮でも◎

きっかけ

ヘルシーな朝食に＾＾ 八朔の皮で陳皮（レシピID：1260018019 ）使用。

公開日：2020/05/19
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理薬膳料理その他のハムはっさく大根
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 免疫力
料理名
柑橘風味大根と魚肉ハムの卵炒め

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仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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