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米粉でサクサク♪紅茶風味チーズクッキー レシピ・作り方

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仄香♪
使用済み紅茶のお茶殻使用。
溶けるチーズのコクをプラスしたヘルシークッキーです。

材料(1~2人分)

☆薄力粉
30g
☆米粉
20g
☆砂糖
13g
使用済み紅茶の葉(水分が残った状態)
4g
溶けるチーズ
大匙1
オリーブオイル
13g
無調整豆乳
15cc
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作り方

  1. 1
    ボウルに☆を合わせて振るい入れます。
  2. 2
    紅茶の葉、チーズ、オイル、豆乳を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  3. 3
    生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
  4. 4
    生地を薄く伸ばしてお好みの形に成形し、トースターで焼いて出来上がりです♪
    (740Wで15分位))

おいしくなるコツ

○焼き時間→お使いのトースターの機種・室温・クッキーの厚みによって違ってきます。様子をみながら焼いてください。 ○表面が焦げてきたらアルミホイルを被せましょう。

きっかけ

使用済み紅茶の葉を有効活用^^ チーズが入るので、オイルの量を減らしてあっさりさせています。

公開日:2020/03/27

関連情報

カテゴリ
豆乳クッキーその他のヘルシー食材簡単お菓子紅茶米粉
関連キーワード
簡単 ヘルシー おやつ 節約
料理名
米粉でサクサク紅茶風味チーズクッキー

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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