ハーブオニオンソースのカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りし、5～10分程度、水にさらす。
   ザルにあげ、水切り後、レモン汁とオリーブオイルを加え混ぜ合わせておく。

2. 2

   トマト、アボカド、モッツァレラチーズを薄切りする。

3. 3

   お皿に、トマト→アボカド→モッツァレラチーズ→トマト→アボカド→モッツァレラチーズ→・・・と並べていく。1で作ったオニオンソースをかけ、ハーブソルトをふりかけて出来上がり！