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おかわかめと生姜の卵おじや レシピ・作り方

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仄香♪
身体が温まる醤油味のヘルシーおじやです^^

材料(1人分)

180cc
御飯
80g
いりこの粉
小匙1
生姜
1片
醤油
小匙1
溶き卵
1個分
おかわかめ
1枚
天然塩
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に、御飯と水といりこの粉を入れて、ふやかしておきます。
  2. 2
    鍋を中火にかけ、煮立ってきたら薄切りにした生姜を加えて火を弱めます。
  3. 3
    御飯がお好みの柔らかさになったら、醤油を加えます。
  4. 4
    卵を回し入れ、刻んだおかわかめを加え、塩で味を調えて、ひと煮立ちさせたら出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○いりこの粉→ダシの旨みがUPするように、ふやかす時に一緒に入れておきます。 ○醤油→量はお好みで^^ ここでは醤油と塩で味を調えて、あっさりとした味わいにしています。 ○卵→室温に戻しておきます。

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^ いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用。 ガス代節約の為、30分程ふやかしてから5分程加熱しています。

公開日:2020/02/06

関連情報

カテゴリ
おじや薬膳料理胃に優しい・消化に良い料理生姜(新生姜)その他の卵料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー カルシウム 体が温まる
料理名
おかわかめと生姜の卵おじや

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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