まろやかウスターソース添え♪玉葱のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
- ○まろやかウスターソース
- ＊ウスターソース
- 小匙1
- ＊醤油
- 小匙1/2
- ＊無調整豆乳
- 小匙1/2
- 玉葱
- 少々
- オールスパイス
- 少々
- 青さ
- 少々
作り方
-
- 1
- ☆と＊をそれぞれ混ぜ合わせて、卵液とソースを作ります。
-
- 2
- 薄く油をひいてフライパンを熱し、みじん切りにした玉葱を中～弱火で炒め、オールスパイスを加えます。
-
- 3
- 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せて、フライ返しで形を整えます。
-
- 4
- お皿にひっくり返す様に盛り付け、ソースを添え、青さをまぶして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
○青さ→鰹節等でも◎
きっかけ
ヘルシーな朝食に＾＾
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豆乳をプラスしたヘルシーソースを添えました。