和風チーズ風味♪目玉焼きin玉葱 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を、繊維に直角になるようにして輪切りにします。

2. 2

   薄く油をひいたフライパンを熱し、玉葱を入れます。

3. 3

   玉葱の真ん中に、卵が収まる様に低い位置からそっと落とします。

4. 4

   チーズを散らし、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
   →目玉焼きの焼き加減はお好みで。

5. 5

   チーズが溶けたら、火からおろしていりこの粉をまぶし、醤油を添えて出来上がり♪