ごまとくるみのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バターを室温に戻しておく。
   
   くるみは、包丁で細かく砕いておく。
2. 2 無塩バターを、ボウルに入れ、ふんわりするまで混ぜる。
3. 3 粉砂糖を加え混ぜる。
4. 4 薄力粉をふるいながら加え、ヘラでさっくり混ぜる。
5. 5 半分ほど混ざったら、黒ごまとくるみを加え、さっくり混ぜる。
6. 6 だいたい混ざったら、手でまとめ、ラップで包み、棒状の形にする。冷蔵庫で30分寝かせる。
7. 7 生地を5ミリほどの厚さに包丁で切る。
8. 8 170度に予熱したオーブンで15分焼く。