くるみ入り♪クッキー レシピ・作り方
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材料(10人分)
- 無塩バター 130g
- 粉砂糖 70g
- 薄力粉 200g
- くるみ 80g
作り方
- 1 くるみを包丁で小さく砕いておく。
- 2 バターを室温に戻しておき、ボウルに入れ、ふんわりするまで混ぜる。
- 3 粉砂糖を加え混ぜる。
- 4 薄力粉をふるいながら加え、ヘラでさっくり混ぜる。
- 5 半分ほど混ざったら、くるみを加え混ぜる。
- 6 だいたい混ざったら、手でひとまとめにし、ラップで包み、棒状の形にする。冷蔵庫で30分寝かせる。
- 7 生地を5ミリほどの厚さに包丁で切る。
- 8 170度に予熱したオーブンで15分焼く。
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