洋梨のマフィン♪ レシピ・作り方

洋梨のマフィン♪
  • 約1時間
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洋梨とふんわりのマフィン生地がぴったり♪

材料(5〜6人分)

  • 洋梨 2個
  • 砂糖(洋梨用) 大さじ2
  • バター 50g
  • 砂糖 40g
  • 一個
  • 牛乳 大さじ2.5
  • ●薄力粉 80g
  • ●ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1 バターと卵を室温に戻しておく。
  2. 2 洋梨の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋に、砂糖と洋梨を入れ、しんなりするまで炒める。
  4. 4 バターをボウルに入れ、泡立て器でふんわりするまで混ぜる。
  5. 5 砂糖を入れ混ぜる。
  6. 6 卵を溶き、5のボウルに少しづつ加え、その都度よく混ぜる。
  7. 7 牛乳を加え混ぜる。
  8. 8 ●をふるいながら加え、ヘラでさっくり混ぜる。半分ほど混ざったら、洋梨を加え混ぜる。
  9. 9 容器に入れ、180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

きっかけ

洋梨があったのでマフィンにしてみました

  • レシピID:1260016196
  • 公開日:2019/12/27
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