豚肉のガーリックケチャップゴマ油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉…包丁で数か所に切れ目を入れ、小麦粉をまぶします。

2. 2

   ニンニク…すりおろします。

3. 3

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、1を弱火~中火で焼きます。蓋をして蒸し焼きにしたほうが柔らかく仕上がります。

4. 4

   豚肉にしっかり火が通ったら2・Ａを加えて、絡めながら30秒程焼きます。