豚肉とさつま芋としめじの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモ…1㎝程度のいちょう切りにします。

2. 2

   しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。

4. 4

   サツマイモ全体に透明感が出てきたら、2・豚肉を加えて炒めます。

5. 5

   豚肉に8割程度火が通ったらＡを加えて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。