材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 中2分の1本
- ハチミツ梅（ふっくら大きめ）
- 4個
- 油
- 大さじ1
- 豚（こま切れ）
- 300g
- Ａかつおしょうゆ
- 小さじ2
- Ａハチミツ
- 小さじ2
- Ａブラックペッパー
- 軽ーく1ふり
- Ａあらびきガーリック
- 軽ーく1ふり
- Ａ味塩コショウ
- 軽ーく1ふり
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ…くし切りにします。
-
- 2
- 人参…半月切にします。
-
- 3
- 梅…種を取り除き、軽くほぐします。
-
- 4
- 熱したフライパンに油を入れて、1・2を炒めます。
-
- 5
- 野菜がしんなりしてきたら豚肉を加えて炒めます。
-
- 6
- 豚肉に８割程火が通ったら、3・Ａを加えて豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。
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