材料（2人分）
- しめじ
- 1株
- ニンニク
- 3片
- 油
- 大さじ2
- 高菜漬け（刻んだもの）
- 100ｇ
- ご飯
- 4膳分
- Ａ顆粒かつおだし
- 小さじ1.5
- Ａ創味シャンタン
- 小さじ1.5
作り方
-
- 1
- しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
-
- 2
- ニンニク…スライスします。
-
- 3
- 熱したフライパンに油を入れて、1・2を炒めます。
-
- 4
- ニンニクに少しキツネ色が付いたら、高菜・ご飯を加えて炒めます。
-
- 5
- ご飯がパラパラになったらＡを加えて炒め合わせます。
きっかけ
免疫機能を高める作用があるというニンニクで風邪予防を…。
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