ポピーシードとコリアンダーの米粉クッキー レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ☆薄力粉
- 30g
- ☆米粉
- 20g
- ☆砂糖
- 10g
- ☆コリアンダーシードパウダー
- 小匙1/2
- ポピーシード
- 小匙1
- 無調整豆乳
- 15cc
- オリーブオイル
- 15g
作り方
-
- 1
- ボウルに、☆を合わせて振るい入れます。
-
- 2
- ポピーシード、豆乳、オイルを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
-
- 3
- 生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
-
- 4
- 生地を薄く伸ばしてお好みの形に成形し、トースターで焼いて出来上がりです♪
(740Wで10分位))
おいしくなるコツ
○ポピーシード→胡麻等でもお試しください^^
○焼き時間→お使いのトースターの機種・室温・クッキーの厚みによって違ってきます。様子をみながら焼いてください。
きっかけ
ヘルシーなおやつに^^
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