材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
- ☆醤油
- 小匙1/2
- ☆天然塩
- 少々
- 小松菜
- 3枚
- 魚肉ソーセージ
- 1/3本
作り方
-
- 1
- ☆を混ぜ合わせ卵液を作ります。
-
- 2
- 小松菜とソーセージを、食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
- 薄く油をひいたフライパンを熱し、小松菜とソーセージを中火で炒めます。
-
- 4
- 野菜の色が変わったら卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○小松菜→葉と茎の部分に分けて切り、固い茎の部分から炒めましょう。
きっかけ
ヘルシーに＾＾
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