☆減塩レシピ☆ にんじんのナムルレシピ・作り方

Name: ☆減塩レシピ☆ にんじんのナムル
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 人参 1本; A. ごま油 小さじ2; A. バルーンソルト 小さじ1/3; A. 山椒 小さじ1/4; ※食塩相当量 1人当たり 0.2g

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約10分
100円以下

楽天出店店舗：香味館ひびき屋楽天市場

にんじんのナムル風サラダ（レシピID 1260008947）の減塩ヴァージョンをご紹介！　
バルーンソルトとスパイスで簡単に減塩達成。
副菜におススメ♪

材料（4人分）

人参: 1本

A. ごま油: 小さじ2

A. バルーンソルト: 小さじ1/3

A. 山椒: 小さじ1/4

※食塩相当量　1人当たり 0.2g

作り方

1

Aを混ぜ合わせる。
2

人参の皮を剥き、千切りにする。
3

2の人参を耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで3～4分加熱する。
※ご家庭の電子レンジをご確認ください。
4

電子レンジから取り出し、ペーパータオルで軽く水分を拭き取る。
5

1の調味液とよく混ぜ合わせる。
6

出来あがり！
7

副菜におススメ。
上記写真はチンジャオロース定食。チンジャオロース、ごはん、スープ、副菜込みで、1人前食塩相当量約2g !!
8

☆減塩レシピ☆チンジャオロース
レシピID 1260014395
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☆減塩レシピ☆中華風コーンスープ
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お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

以前ご紹介したにんじんサラダの減塩ヴァージョンです。バルーンソルトと山椒の痺れの効いたピリピリで、減塩でありながら物足りなさを全く感じず、人参の甘みが際立ちます。バルーンソルトは水分に弱い為、ごま油でコーティングする事、大きなポイントです。

きっかけ

香味館ひびき屋の減塩商材、バルーンソルトを使った減塩レシピをご紹介します。塩94%なのに特殊構造により減塩を可能にしたミラクルな塩。使い方のコツをつかむと、活用の幅が広がります！！　お食事の直前にお使い下さい。

公開日：2019/05/16

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楽天出店店舗：香味館ひびき屋楽天市場楽天出店店舗の香味館ひびき屋です！主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますのでどうぞよろしくお願いします。 http://www.rakuten.co.jp/koumikanhibikiya/