米粉のおだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、米粉、豆乳を混ぜ合わせ、ひとまとめにします。

2. 2

   生地を小さく丸め、火が通りやすいように、平らにして真ん中を指でへこませるようにして成形します。

3. 3

   鍋で水を沸騰させ、おだんごを入れて浮き上がってきたら、しばらく煮ます。

4. 4

   火が通ったら取り出し、器に盛ってゆであずきを添えて出来上がりです♪