お水の代わりにほうじ茶+ミルクで作る食パン(HB) レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- ★強力粉 250g
- ★砂糖 15g
- ★塩 3g
- ★バター 10g
- ドライイースト 3g
- ほうじ茶(濃い目・冷ましたもの) 100cc
- 牛乳 80cc
作り方
-
1
濃い目のほうじ茶と牛乳を混ぜます
※ほうじ茶の温度が高いまま作ると、過発酵の原因になりますので、よく冷まして下さい - 2 1と★の材料をパンケースに入れます
- 3 ドライイーストを所定の位置にセットして、食パンコース・焼き色標準を選択し焼きます
- 4 できあがり
きっかけ
うっかり・・・急須にほうじ茶を入れたまま飲むのを忘れてしまい、濃い目のお茶になってしまったので、パン作りに使ってみました 苦みを抑えるため、牛乳を加えました
おいしくなるコツ
出過ぎて濃いほうじ茶を使ったので、牛乳を加えましたが、ほうじ茶だけでもOKです
- レシピID:1260014190
- 公開日:2019/04/20
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つくったよレポート(2件)
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のん786(返レポお休みします)2020/09/28 07:19角型で焼きました!美味しかったです(*´∇`*)ごちそうさまでした♬
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mimi23952020/07/20 19:00ほんのり茶色い
食パンができました
出来たては
美味しいですね
(◕ᴥ◕)