☆道明寺粉で作る桜餅☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯１５０g、砂糖大さじ一杯耐熱ボールに入れ混ぜる。道明寺を入れて混ぜ、ラップをしてレンジで１０分温めたら１０分ほど置いておく。

2. 2

   １０分放置した道明寺を混ぜる。再びラップしてレンジで２分加熱。その後１５分ほど放置する。
   ・あんこを20グラムくらいの大きさで団子にする。

3. 3

   ・道明寺を軽くもみ、３０ｇくらいの大きさにし包餡する。
   ・桜の葉の根元の硬い部分は切り、水洗いする。

4. 4

   桜の葉を巻き付けたら完成♪