材料（2人分）
- 分葱
- 2分の1袋
- 木綿豆腐
- 1丁
- 油
- 大さじ1.5
- 牛ひき肉
- 400ｇ
- Ａケチャップ
- 大さじ4
- Ａ小麦粉
- 大さじ2
- Ａカレー粉
- 大さじ1.5
- Ａオイスターソース
- 大さじ1
- Ａかつおしょうゆ
- 大さじ1
- Ａ鶏がらスープの素
- 大さじ1
- Ａガーリックパウダー
- 小さじ0.5
- Ａオレガノパウダー
- 1ふり
- Ａローズマリーパウダー
- 1ふり
- Ａタイムパウダー
- 1ふり
- Ａバジルパウダー
- 1ふり
- Ａローレルパウダー
- 1ふり
作り方
-
- 1
- 分葱…小口切りにします。
-
- 2
- 豆腐…3㎝程度の角切りにします。
-
- 3
- 熱したフライパンに油を入れて、2を炒めます。
-
- 4
- 豆腐に焦げ目が付いてきたら、1・ひき肉を加えて豆腐を潰しながら炒めます。
-
- 5
- ひき肉のしっかり火が通ったら1度火を消して、Aを加えて小麦粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜ込みます。
-
- 6
- 再び火を付けて、3.4分炒めます。
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