材料（1人分）
- ほうれん草
- 1株
- スライスハム
- 1/2枚
- 溶けるチーズ
- 少々
- 卵
- 1個
- 天然塩
- 少々
作り方
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- 1
- ほうれん草を茎と葉の部分に分けて、食べやすい大きさに切り、ハムを刻みます。
-
- 2
- 薄く油をひいて熱したフライパンに、ほうれん草の茎を入れ、丸く広げます。
-
- 3
- 真ん中に卵を低い位置からそっと落とし、ほうれん草の葉、ハム、チーズを散らします。
-
- 4
- 蓋をして中～弱火で蒸し焼きにして、仕上げにお塩をぱらぱらまぶして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
きっかけ
ヘルシーな朝食に＾＾
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