材料（３人分）
- 豚肩肉
- ４００ｇ
- ＜煮汁＞紅茶ティーバック
- ２つ
- ＜煮汁＞しょう油
- 大さじ２
- ＜煮汁＞はちみつ
- 小さじ１
- ＜煮汁＞みりん
- 大さじ１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚もも肉を全面焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら水を400ml入れる。
-
- 2
- １に＜煮汁＞の材料を加え、弱火で30分くらい茹でたら、煮汁につけたまま冷ます。冷めたら食べやすい大きさに切って器に盛る。
おいしくなるコツ
はちみつの分量は好みで加減して下さい。
きっかけ
使い回しの効きそうな肉料理を探していたところ見つけました。
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