ほうれん草ときのこの巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を食べやすい大きさに切り、生姜を細切りに、しめじをほぐします。

2. 2

   薄く油をひいて熱したフライパンに、野菜としめじを入れ丸く広げます。

3. 3

   真ん中に卵を低い位置からそっと落とし、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   仕上げにお塩をぱらぱらまぶして出来上がりです♪