ハマる♩メキシカンとうもろこし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしのヒゲと皮を剥き、洗う。全体に水をつけ、ラップで包み、600wのレンジで4分加熱し、取り出したら、一分ほどラップに包んだまま置いておく。

2. 2

   ●を混ぜておく。
   
   パクチーを微塵切りにしておく。

3. 3

   とうもろこしをラップから外し、混ぜた●を全体に塗る。

4. 4

   アルミホイルを敷いた鉄板の上に置き、上から塩、ブラックペッパー、チリパウダー、パルメザンチーズをふりかけ、180度に余熱したオーブンで10分ほど焼く。

5. 5

   焼きあがったら、お好みでパクチーをかけて(私は苦手なのでかけませんが、かけると本場の味になります)出来上がり。