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ラム肉とキャベツのあっさり卵炒め レシピ・作り方

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仄香♪
卵半分使用^^
トマトもプラスして、残り物の肉野菜炒めをお手軽にリメイク。
御飯の上にのせて、どんぶり風にしても。

材料(1人分)

○卵液
☆溶き卵
1/2個分
☆無調整豆乳
小匙2
トマト(小さめ)
1/2個
ラム肉とキャベツの炒め物
お玉1杯位
天然塩・オールスパイス
少々
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 2
    トマトを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    薄く油をひいてフライパンを熱し、トマトを中火で炒めます。
  4. 4
    ラム肉とキャベツの炒め物を加え、卵液を流し入れ、炒め合わせます。
  5. 5
    塩・オールスパイスで味を調えて出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○トマト→最後に炒め合わせる時に加えると、瑞々しい食感が楽しめます。 ここでは先に炒めて水分を軽く飛ばしました。 ○炒め物→いろいろな炒め物でアレンジしても◎ ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎

きっかけ

食べやすいようにボリュームUPさせました^^ ラム肉とキャベツのスパイス炒め(レシピID:1260011663)使用

公開日:2018/06/10

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めお疲れ気味の方その他のどんぶりトマト全般その他の卵料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 リメイク
料理名
ラム肉とキャベツのあっさり卵炒め

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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