材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1個分
- ☆無調整豆乳
- 小匙2
- ☆醤油
- 小匙1/2
- ☆粉チーズ
- 少々
- キャベツの芯
- 1枚分
- 天然塩・オールスパイス
- 少々
作り方
-
- 1
- ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
-
- 2
- キャベツの芯を細かく刻みます。
-
- 3
- 薄く油をフライパンにひいて、キャベツの芯を入れて塩・オールスパイスを加えて中火で炒めます。
-
- 4
- 卵液を流し入れ、菜箸で空気を入れるようにしてかき混ぜます。
-
- 5
- 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
-
- 6
- フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも。
きっかけ
キャベツの芯があったので＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません