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azp
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材料(10人分)
リンゴ
3個
砂糖
工程2参照
レモン汁
大匙1
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作り方
1
リンゴは皮を剥いて、5ミリから1センチくらいに角切りにする。
2
りんごの重さを計り1/3の砂糖を用意する。
3
リンゴと砂糖を鍋に入れ、水分が出て来たら、中火で黄色くなるまで煮詰める。
4
色が変わったら、弱火に変え、水分がなくなり完全な黄色になるまで煮詰める。
5
火を止め、レモン汁を混ぜてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
基本のジャムの応用で作りました
公開日:2018/04/29
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