作り方
-
- 1
- 肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶしておきます。
-
- 2
- ほうれん草を食べやすい大きさに切り、豆腐を角切りに、生姜をすりおろします、
-
- 3
- 熱した鍋に片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
-
- 4
- 肉の色が変わってきたらいったん取り出し、ほうれん草を炒めます。
-
- 5
- 火を弱め、豆腐、肉、生姜、酒、醤油を加えて炒め合わせます。
-
- 6
- 火からおろし、器に盛りつけた御飯の上にのせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○醤油→豆腐からも水が出ますので、様子をみながら量お好みで量を調整してください。
きっかけ
牛丼をあっさりと＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
下味をつけてお肉ふっくら。
お豆腐でボリュームアップの牛丼です＾＾