卵なし♪カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは、パッケージの表示通りに茹でる。
   ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1ｃｍぐらいに切る。

2. 2

   フライパンを熱し、油をひき、にんにくを弱めで香りを立たせる。

3. 3

   ベーコンを玉ねぎを入れ、炒める。玉ねぎに火が通ったら、小麦粉を入れ、粉が見えなくなるまで混ぜる。

4. 4

   生クリームを少しづづいれ、その都度よく混ぜる。パルメザンチーズを加え混ぜ、塩で味を整える。

5. 5

   パスタを入れ、ソースに絡ませる。
   皿に盛り
   お好みでブラックペッパーをどうぞ★