肉じゃがリメイク♪おからサラダ レシピ・作り方

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仄香♪
葱&生姜&塩レモンプラス。
ヘルシーなドレッシングで和えた、作りやすい少量の爽やかサラダです。

材料(1~2人分)

5cm
生姜
1片
生おから
大匙4
肉じゃがの残り物
大匙2
りんご風味豆乳ドレッシング
大匙2
塩レモン(塩かぼすでも)
少々

作り方

  1. 1
    葱と生姜を刻みます。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンに、葱、生姜を加えて弱火で熱し、香り立ったらおからを加え中火で炒めます。
  3. 3
    おからに火が通ったら、火からおろします。
  4. 4
    肉じゃが、ドレッシングを加えて混ぜ合わせ、塩レモンを添えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○ドレッシング→マヨネーズでも。量はお好みで調整。 ○肉じゃが→量はお好みで。具材は潰したり小さく切って食べやすくしても。 (ここでは具材の食感を活かす為、そのまま使用。)

きっかけ

レモンの風味を活かしたかったので、葱は弱火で炒めて甘味を引き出すことに^^ 白菜の肉じゃが(レシピID:1260010684) 豆乳ドレッシング(レシピID:1260010603) 塩レモン(レシピID:1260010053 )使用

公開日:2018/03/10

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ食物繊維の多い食品の料理塩レモンおから肉じゃが
関連キーワード
簡単 ヘルシー ポテトサラダ お弁当
料理名
肉じゃがリメイク♪おからサラダ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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