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本格的♪チリコンカンレシピ・作り方

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本格的なチリコンカンです☆調味料は手に入りやすいもので♪トルティーヤと一緒にどうぞ♪

みんながつくった数 1件

材料（4-5人分）

ひよこ豆水煮: 1缶

☆玉ねぎ: 1/2玉

☆にんじん: 1/2本

☆マッシュルーム: ５個

にんにく: 2カケ

牛ひき肉（豚、合いびき肉もオッケー）: 100ｇ

ホールトマト缶: １缶

赤ワイン: 1/2カップ

ローリエ: 一枚

●トマトケチャップ: 大匙2

●ナツメグ: 少々

●チリパウダー、ウスターソース: 各大匙1

●カレー粉: 大さじ1/2

●塩コショウ: 少々

●砂糖: 大匙1

●鷹の爪: 1/2本

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作り方

1

☆の野菜、にんにくは、みじん切りにする。

ひよこ豆は水気を切る。
2

鍋に、油をひき、にんにくを入れ、香りをたたせる。
3

2の鍋に☆の野菜を入れ、軽く炒めたら、挽肉も入れ、色が変わるまで炒める。
4

3に、ひよこ豆を加え、赤ワイン、ローリエをいれ、10-15分煮込む。
5

ローリエを取り除き、4にトマトホール缶、●の材料を入れ、途中かき混ぜながら、中火で、１5分煮込んで出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

何度か作って、家にあるもので作れるようにアレンジしました。

公開日：2018/03/06

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関連情報

カテゴリ: チリコンカン玉ねぎにんじん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/21 00:05

Ｏ(≧∇≦)Ｏ私にも、本格的なチリコンカン作れちゃいましたぁ～(*´ω｀*)♪とっても美味しかったぁ～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪

わぁ♡美味しそう！お疲れ様でした♪お口に合って嬉しいです♡作って下さりありがとうございます♪

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