失敗しない☆ふっくらひよこ豆の戻し方 レシピ・作り方
材料（6-8人分）
- ひよこ豆
- 100ｇ
- 水
- 500ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鍋に軽く洗ったひよこ豆と水を入れ一晩（8時間）浸水させる。冬なら、１0時間ぐらい。
-
- 2
- 鍋を強火にかけ、沸騰させ、あくを取り弱火にし柔らかくなるまでコトコト煮る。
（10分〜20分位）
-
- 3
- 2を。煮汁ごと別の容器に移し冷まして、出来上がり☆
きっかけ
海外でよく使うようになったひよこ豆。よく使うので、自分なりのやり方を見つけました。
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