豚のこま切れでカツレツ（ハチミツバター醤油味） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉（こま切れ）
- 500g
- Ａ醤油
- 大さじ2
- Ａハチミツ
- 大さじ2
- Ａ創味シャンタン
- 大さじ1
- Ａバター
- 25g
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- 豚肉・Ａを混ぜ込み、豚カツの形（火が通りやすいように薄め）に形成します。
-
- 2
- １に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。
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- 3
- 熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。