簡単☆家で芋けんぷ風のさつまいもチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、洗ってスライサーでカットする。150℃ぐらいの油でさつまいもを揚げる。揚がったらキッチンペーパーに置いて油をきる。

2. 2

   フライパンに砂糖と水を入れ混ぜる。フライパンを火にかけ（強火）混ぜ、砂糖が溶けてきて気泡が立ってきたら、1のさつまいもを入れる。

3. 3

   フライパンをゆすりながら、菜箸で2を絡める。砂糖が結晶化して、カラカラになったら、取り出し、広げて冷ます。出来上がり